Cuvée Réserve 2021

Cuvée Réserve aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Zweigelt. Nach der Vinifizierung wird unser Cuvée während 18 Monaten in Barrique ausgebaut.
Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase würzig, pfeffrig gemischt mit dunklen Beeren und leichter Röstaromatik. Kräftige Tanninstruktur im Gaumen mit Brombeeren, Cassis und schwarze Kirschen. Langer anhaltender Abgang. 

Da wir in Bad Ragaz (Kt. SG) und Maienfeld (Kt. GR) Trauben für den Cuvée Réserve anbauen, wird dieser Wein neu als Vin de Pays Suisse vinifiziert.