TRADITION, LEIDENSCHAFT & QUALITÄT IN JEDER FLASCHE
Als Familienbetrieb bürgen wir mit unserem Namen für Qualität. Unseren Einsatz haben wir den ehrlichen Weinen mit Charakter verschrieben.
Der Boden, die Rebe, das Klima und der Mensch finden im Wein eine Verbindung, die weit über die Produktion hinaus spürbar ist.
Mit solidem Handwerk und Weingefühl kombinieren wir moderne Technik mit traditioneller Vinivizierung. Bei uns reifen alle Rotweine in eleganten Eichenfässern.
Unser Handwerk
Weinbau ist für uns mehr als nur Arbeit – es ist ein Zusammenspiel aus Erfahrung, Intuition und Respekt vor der Natur.
Was einst mit einer Leidenschaft für Wein begann, hat sich über Jahre zu einem Weingut entwickelt, das Tradition und Moderne vereint. Unsere Wurzeln liegen in der Bündner Herrschaft, wo wir mit viel Hingabe authentische und elegante Weine kreieren, die das Terroir widerspiegeln. Dabei setzen wir auf traditionelle Vinifizierung, kombiniert mit modernen Techniken, um das Beste aus jeder Traube herauszuholen.
RALF KOMMINOTH
Weinbau ist für mich weit mehr als ein Beruf – es ist meine Passion, mein Lebensweg und meine Verbindung zur Natur. Nach meiner Ausbildung als Winzer und meiner Zeit an der Hochschule Wädenswil zog es mich in die Welt hinaus. Diese Erfahrungen haben meinen Blick auf den Weinbau geprägt und mir gezeigt, dass wahre Qualität aus einem Zusammenspiel von Wissen, Hingabe und Respekt für die Natur entsteht.
Seit 2015 führe ich unseren Familienbetrieb in der vierten Generation und vereine dabei traditionelles Handwerk mit modernen Methoden. Jede Rebe, jeder Jahrgang, jedes Fass erzählt seine eigene Geschichte – meine Aufgabe ist es, diese Geschichten mit Sorgfalt und Fingerspitzengefühl in unseren Weinen festzuhalten. Besonders unsere Rotweine, die in edlen Eichenfässern reifen, spiegeln die Einzigartigkeit unserer Region wider.
Mein Ziel ist es, Weine mit Charakter und Tiefe zu schaffen – authentisch, elegant und unverwechselbar. Dabei vertraue ich auf mein Gespür für das Terroir, auf meine Erfahrung und auf die Leidenschaft, die mich jeden Tag aufs Neue antreibt.
Team
Hinter unseren Weinen steht ein engagiertes Team mit Leidenschaft und Hingabe. Ralf Komminoth führt das Weingut mit Gespür für Tradition und Innovation, während Hans Peter Komminoth mit seiner Erfahrung als Senior Chef die Wurzeln unseres Handwerks bewahrt. Seraina Conradin, unsere gute Fee, sorgt mit Herz und Organisationstalent dafür, dass alles reibungslos läuft.
Gemeinsam teilen wir die Liebe zum Wein – und freuen uns, sie mit dir zu teilen.
TAUCHE EIN IN DIE WELT UNSERER WEINE
Wein ist am schönsten, wenn man ihn mit allen Sinnen erlebt. Ob bei einer Degustation, einer Führung durch unseren Weinkeller oder einem besonderen Event – wir laden dich ein, die Faszination unseres Weinguts hautnah zu entdecken. Genieße unsere Weine, erfahre mehr über unsere Philosophie und blicke hinter die Kulissen unseres Handwerks.
Vom Weinberg bis ins Glas erlebst du, wie aus Leidenschaft und Tradition außergewöhnliche Weine entstehen.
